viernes, 26 de septiembre de 2014

Arándano negro: propiedades, beneficios y contraindicaciones

El arándano, conocido también como mirtilo, es un arbusto que mide alrededor de un metro y medio de altura, de hojas verdes amarillentas y flores rosáceas. Sus beneficios van desde ser un reconocido antimicrobiano, hasta mejorar la microcirculación. Con fines medicinales se utilizan las hojas y el fruto.


Componentes importantes del arándano

Arándano


  • En los frutos: azúcares, pectina, taninos, vitaminas A y C, alcaloides, fósforo, cobre, potasio, zinc, níquel, selenio, fibra  y antocianósidos.
  • En las hojas: hierro y manganeso; ácidos málico, cítrico y quínico; taninos; flavonoides; vitaminas B y C, y carotenoides.




Propiedades del arándano

El arándano, además de tomarse como una fruta, también se consume en forma de jalea, zumo y mermelada. Las hojas se pueden tomar en forma de infusión, en cápsulas o en extracto. Estas son algunas de sus propiedades:
  • Fresco mejora el tránsito intestinal, mientras que seco posee propiedades antidiarreicas.
  • Mejora la resistencia de los capilares y la microcirculación.
  • Ayuda a regenerar los pigmentos de la retina.
  • Es alcalinizante.
  • Mejora la visión nocturna.
  • Antibacteriano, antimicrobiano y antidiarreico.
  • Útil en caso de vómitos y gastroenteritis.
  • Disminuye la glucosa en sangre, por lo que las personas diabéticas deben llevar un control riguroso.
  • Previene la formación de coágulos de sangre.
  • Junto a la vitamina E, frena el avance de las cataratas.
  • Disminuye los síntomas del síndrome premenstrual.
  • Por vía externa, es útil en eczemas, hemorroides y problemas leves de piel.


Precauciones y contraindicaciones del arándano

Tomadas en exceso o por un tiempo prolongado, las hojas pueden provocar intoxicación o irritación del hígado.

Las personas que tomen medicamentos anticoagulantes, deben consumir el arándano con precaución. También quienes tomen con frecuencia aspirinas o Ginkgo biloba.

Beatriz Moragues - Derechos Reservados


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