miércoles, 2 de mayo de 2018

Las mentiras del colesterol

El colesterol es una molécula esencial para la vida, que forma parte de multitud de funciones en el organismo. Es necesario para que el cerebro, el estómago, los músculos y el corazón funcionen adecuadamente. Al mismo tiempo, es la gran bestia negra a combatir en temas de salud. Millones de personas toman medicación para controlarlo y así evitar un posible infarto, una relación que parece no estar demasiado clara.

martes, 10 de abril de 2018

Propiedades de la areca


En la antigüedad ya se utilizaba esta planta para fortalecer las encías y para mejorar las digestiones. Las nueces de areca se producen en la India en una cantidad aproximada de cien toneladas anuales.

domingo, 18 de marzo de 2018

Acrilamida: toxicidad y alimentos

La acrilamida es una sustancia química que se utiliza para producir papel, plásticos, tintes, envases para alimentos y algunos adhesivos. Pero también se crea de manera natural al cocinar a altas temperaturas algunos alimentos, como las patatas fritas y el pan tostado. Se conoce su relación con el cáncer y sus efectos negativos sobre el sistema nervioso.

martes, 20 de febrero de 2018

Para qué sirve la hierba gatera

La hierba gatera o Nepeta cataria, es una planta que puede alcanzar el metro de altura y que desprende un agradable olor a menta. Los gatos se sienten muy atraídos por ella y les gusta olisquearla o mordisquear sus hojas y flores. También se la conoce como menta de los gatos, albahaca de los gatos e, irónicamente, marihuana de los gatos.

martes, 30 de enero de 2018

Qué son los nootrópicos

Los nootrópicos, también conocidos como drogas inteligentes, son suplementos que mejoran el funcionamiento de los procesos cognitivos, como la concentración, la memoria y la creatividad. Asimismo, protegen al cerebro del deterioro producido por el paso de los años.

viernes, 19 de enero de 2018

Qué son los encurtidos

En la antigüedad se utilizó el método de sumergir ciertos alimentos en una solución de agua y sal, con la intención de conservarlos durante más tiempo en buen estado y poderlos consumir en épocas de escasez. Es lo que se conoce como encurtidos.

viernes, 12 de enero de 2018

Propiedades del árbol del pan

El árbol del pan es una planta que proviene de Oceanía. Su fruto es muy proteico y muy apreciado en algunos países, donde reemplaza a alimentos tan importantes como el arroz o las patatas. Se le conoce también como pan del pobre o fruta de pan.

viernes, 5 de enero de 2018

Qué es la Medicina Tradicional China

La Medicina Tradicional China (MTC) se utiliza desde tiempos inmemoriales. En el siglo XX es cuando comienza a llegar a los países occidentales, mostrando una manera diferente de curar y, lo que es más importante, de prevenir las enfermedades.

domingo, 24 de diciembre de 2017

Alimentos probióticos

Los probióticos son bacterias beneficiosas que cuidan nuestra flora intestinal, muy importante para mantener el sistema inmune alto y protegernos de las enfermedades. Descubramos algunos alimentos que nos ayudarán.

viernes, 15 de diciembre de 2017

Tipos de probióticos

Existen multitud de probióticos en el mercado entre los que tendremos que elegir, dependiendo de para qué los necesitemos. Y nada mejor que conocerlos y saber qué propiedades poseen, ya que no todos proporcionan los mismos beneficios.